本月行业报告更新重大研究成果五粮液正靠科技创新逐渐：解开 很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。品牌授权报修电话，快速上门服务

辽宁省锦州市义县，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县，云南省怒江傈僳族自治州福贡县，黑龙江省佳木斯市富锦市，鹿泉区寺家庄镇，伊犁哈萨克自治州昭苏县，山西省阳泉市平定县，西藏山南市，四川省德阳市广汉市，西青区精武镇，四川省广安市岳池县，密云区古北口镇，山东省淄博市临淄区，甘肃省陇南市，广东省汕头市南澳县，黑龙江省七台河市桃山区，山西省运城市夏县，福建省三明市梅列区，青海省海北藏族自治州门源回族自治县，海南省儋州市，焦作市沁阳市，河东区大直沽街道，合肥市庐阳区，和田地区，井陉县吴家窑乡，山东省滨州市，云南省丽江市宁蒗彝族自治县，鹿泉区白鹿泉乡，陕西省咸阳市兴平市，赵县沙河店镇，丰台区宛平城地区，焦作市，甘肃省兰州市，山东省烟台市牟平区，元氏县，云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县，山西省朔州市山阴县，山西省晋中市灵石县，福建省南平市建瓯市，湖北省襄阳市襄州区，宝坻区牛家牌镇，乌鲁木齐市沙依巴克区，南阳市内乡县，内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗，陕西省西安市未央区，广东省惠州市龙门县，怀柔区雁栖地区，重庆市市辖区北碚区，贵州省安顺市普定县，桥西区东华街道，江苏省南京市浦口区，赞皇县西龙门乡，四川省宜宾市翠屏区，四川省成都市新都区，青海省玉树藏族自治州治多县，昌平区回龙观街道，辽宁省沈阳市，阿克苏地区新和县，吉林省白山市浑江区，平顶山市湛河区，桂林市兴安县，四川省凉山彝族自治州甘洛县，四川省广元市，赞皇县院头镇，甘肃省陇南市武都区，百色市靖西市，朝阳区双井街道，广东省深圳市，江苏省镇江市句容市，广东省汕头市龙湖区，青海省海南藏族自治州贵德县，蚌埠市龙子湖区，北海市海城区，山东省枣庄市台儿庄区，密云区高岭镇，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县，山东省威海市，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，巴音郭楞蒙古自治州和硕县，辽宁省本溪市溪湖区，江西省鹰潭市余江区，江西省景德镇市昌江区，福建省莆田市仙游县，内蒙古兴安盟乌兰浩特市，黑龙江省鹤岗市，四川省遂宁市蓬溪县，塔城地区和布克赛尔蒙古自治县，海淀区青龙桥街道，崇左市宁明县，福建省厦门市海沧区，湖北省宜昌市秭归县，广东省佛山市三水区，静海区西翟庄镇，朝阳区小红门地区，丰台区长辛店镇，江西省宜春市奉新县，蓟州区官庄镇，静海区大邱庄镇，亳州市利辛县，桥西区留营街道，元氏县殷村镇，北辰区，四川省甘孜藏族自治州泸定县，内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗，山东省聊城市茌平区，四川省宜宾市江安县，黑龙江省哈尔滨市巴彦县，许昌市建安区，行唐县龙州镇，江西省萍乡市上栗县，陕西省汉中市留坝县，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，平山县宅北乡，无极县大陈镇，新乐市协神乡，西乡塘区，辽宁省沈阳市沈河区，山西省吕梁市岚县，福建省莆田市城厢区，四川省凉山彝族自治州西昌市，四川省泸州市江阳区，江苏省南通市启东市，元氏县苏村乡，湖北省宜昌市宜都市，焦作市中站区

本月行业报告更新重大研究成果RAPPER一姐潮水：揭秘潮流界的“音乐女王”，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修

隆安县，辽宁省锦州市义县，武清区汊沽港镇，海南省海口市美兰区，辽宁省铁岭市开原市，上海市市辖区嘉定区，黑龙江省佳木斯市富锦市，鹿泉区寺家庄镇，福建省漳州市龙海市，黑龙江省大兴安岭地区呼玛县，洛阳市汝阳县，甘肃省庆阳市镇原县，山东省潍坊市青州市，长安区南村镇，甘肃省陇南市，四川省乐山市，黑龙江省七台河市桃山区，山西省运城市夏县，江苏省苏州市相城区，海南省儋州市，山西省临汾市安泽县，焦作市沁阳市，河东区大直沽街道，江西省宜春市宜丰县，合肥市庐阳区，和田地区，山东省滨州市，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，密云区河南寨镇，丰台区右安门街道，防城港市东兴市，陕西省咸阳市兴平市，湖北省宜昌市西陵区，赵县沙河店镇，蓟州区东赵各庄镇，青海省果洛藏族自治州，丰台区宛平城地区，甘肃省兰州市，平山县小觉镇，山东省烟台市牟平区，马鞍山市博望区，广东省江门市，长安区广安街道，西城区月坛街道，南阳市内乡县，广东省云浮市新兴县，江苏省连云港市赣榆区，钦州市，广东省惠州市龙门县，大兴区，贵州省安顺市普定县，陕西省商洛市山阳县，江苏省南京市浦口区，四川省宜宾市翠屏区，辽宁省铁岭市清河区，四川省成都市新都区，四川省凉山彝族自治州昭觉县，湖北省宜昌市夷陵区，博尔塔拉蒙古自治州温泉县，吉林省四平市铁西区，吉林省白山市浑江区，平顶山市湛河区，桂林市兴安县，丰台区和义街道，贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，蚌埠市蚌山区，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县，信阳市平桥区，四川省广元市，赞皇县院头镇，甘肃省陇南市武都区，百色市靖西市，广东省汕头市龙湖区，平顶山市卫东区，江西省赣州市石城县，蚌埠市龙子湖区，南开区体育中心街道，山西省忻州市定襄县，北海市海城区，山东省威海市，陕西省汉中市西乡县，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，巴音郭楞蒙古自治州和硕县，西城区天桥街道，江西省鹰潭市余江区，福建省莆田市仙游县，内蒙古兴安盟乌兰浩特市，塔城地区和布克赛尔蒙古自治县，崇左市宁明县，山东省烟台市龙口市，湖北省宜昌市秭归县，江苏省徐州市新沂市，广东省佛山市三水区，丰台区长辛店镇，江西省宜春市奉新县，蓟州区官庄镇，亳州市利辛县，福建省厦门市湖里区，山西省忻州市宁武县，北辰区广源街道，桥西区留营街道，四川省甘孜藏族自治州九龙县，北辰区，蓟州区东施古镇，四川省甘孜藏族自治州泸定县，四川省宜宾市珙县，四川省成都市金牛区，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，四川省宜宾市江安县，哈密市伊吾县，黑龙江省哈尔滨市巴彦县，行唐县龙州镇，青秀区，西藏阿里地区日土县，固原市西吉县，无极县大陈镇，南开区长虹街道，新乐市协神乡，辽宁省沈阳市沈河区，辽宁省沈阳市浑南区，山西省吕梁市岚县，福建省莆田市城厢区，河西区桃园街道，四川省凉山彝族自治州西昌市，四川省泸州市江阳区，辽宁省大连市旅顺口区，元氏县苏村乡，湖北省宜昌市宜都市

全球服务区域:武清区汊沽港镇，辽宁省朝阳市北票市，云南省怒江傈僳族自治州福贡县，黑龙江省佳木斯市富锦市，山东省德州市齐河县，四川省广安市岳池县，洛阳市汝阳县，密云区古北口镇，山东省淄博市临淄区，甘肃省庆阳市镇原县，山东省潍坊市青州市，长安区南村镇，甘肃省陇南市，四川省乐山市，广东省汕头市南澳县，黑龙江省绥化市明水县，朝阳区豆各庄地区，黑龙江省七台河市桃山区，山西省运城市夏县，山西省吕梁市中阳县，江苏省苏州市相城区，海南省儋州市，山西省临汾市安泽县，焦作市沁阳市，河东区大直沽街道，江西省宜春市宜丰县，合肥市庐阳区，和田地区，山东省滨州市，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，合肥市瑶海区，山西省晋城市泽州县，丰台区右安门街道，鹿泉区白鹿泉乡，湖北省宜昌市西陵区，丰台区宛平城地区，焦作市，平山县小觉镇，元氏县，山西省朔州市山阴县，山西省晋中市灵石县，马鞍山市博望区，广东省江门市，黑龙江省伊春市金林区，宝坻区牛家牌镇，长安区广安街道，阿克苏地区拜城县，江苏省连云港市赣榆区，内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗，钦州市，怀柔区雁栖地区，重庆市市辖区北碚区，贵州省安顺市普定县，内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗，陕西省宝鸡市千阳县，四川省成都市双流区，陕西省商洛市山阳县，桥西区东华街道，赞皇县西龙门乡，四川省宜宾市翠屏区，四川省成都市新都区，青海省玉树藏族自治州治多县，和平区南市街道，昌平区回龙观街道，湖北省宜昌市夷陵区，辽宁省沈阳市，山东省青岛市城阳区，海南省三沙市西沙区，山西省晋中市榆社县，桂林市兴安县，丰台区和义街道，广东省广州市越秀区，甘肃省白银市景泰县，重庆市县巫山县，贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，延庆区康庄镇，甘肃省定西市渭源县，蚌埠市蚌山区，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县，赞皇县院头镇，芜湖市南陵县，甘肃省陇南市武都区，百色市靖西市，朝阳区双井街道，云南省文山壮族苗族自治州广南县，广东省深圳市，甘肃省天水市秦州区，青海省海南藏族自治州贵德县，朝阳区管庄地区，江西省赣州市石城县，贵州省六盘水市水城县，山东省枣庄市台儿庄区，密云区高岭镇，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区，山东省东营市垦利区，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，云南省大理白族自治州云龙县，江西省鹰潭市余江区，江西省景德镇市昌江区，福建省莆田市仙游县，黑龙江省鹤岗市，四川省遂宁市蓬溪县，崇左市宁明县，福建省厦门市海沧区，山东省烟台市龙口市，广东省佛山市三水区，静海区西翟庄镇，丰台区长辛店镇，云南省玉溪市新平彝族傣族自治县，江西省宜春市奉新县，桥西区苑东街道，蓟州区官庄镇，朝阳区酒仙桥街道，亳州市利辛县，福建省厦门市湖里区，怀柔区宝山镇，福建省福州市罗源县，北辰区广源街道，四川省甘孜藏族自治州九龙县，四川省甘孜藏族自治州，开封市通许县，四川省甘孜藏族自治州泸定县，蓟州区东二营镇，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县，四川省宜宾市珙县，四川省成都市金牛区，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，四川省宜宾市江安县，哈密市伊吾县，黑龙江省哈尔滨市巴彦县，四川省甘孜藏族自治州丹巴县，福建省福州市永泰县，许昌市建安区，行唐县龙州镇，密云区不老屯镇，江西省萍乡市上栗县，陕西省汉中市留坝县，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，青秀区，平山县东回舍镇，西藏阿里地区日土县，西藏拉萨市达孜区，固原市西吉县，平山县岗南镇，顺义区空港街道，新乐市协神乡，辽宁省沈阳市浑南区，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县，陕西省汉中市南郑区，山西省吕梁市岚县，福建省莆田市城厢区，河西区桃园街道，四川省泸州市江阳区，云南省普洱市景东彝族自治县，江苏省南通市启东市，山东省泰安市东平县，辽宁省大连市旅顺口区，湖北省宜昌市宜都市

本月行业报告更新重大研究成果RAPPER一姐潮水：揭秘潮流界的“音乐女王”，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务

全国服务区域：辽宁省锦州市义县，海南省海口市美兰区，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县，辽宁省朝阳市北票市，黑龙江省佳木斯市富锦市，福建省漳州市龙海市，濮阳市南乐县，山东省德州市齐河县，黑龙江省鸡西市鸡冠区，四川省广安市岳池县，密云区古北口镇，山东省淄博市临淄区，长安区南村镇，甘肃省陇南市，四川省乐山市，朝阳区豆各庄地区，福建省三明市梅列区，山西省吕梁市中阳县，青海省海北藏族自治州门源回族自治县，山西省临汾市安泽县，江西省宜春市宜丰县，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，山西省晋城市泽州县，云南省丽江市宁蒗彝族自治县，鹿泉区白鹿泉乡，防城港市东兴市，陕西省咸阳市兴平市，湖北省宜昌市西陵区，喀什地区叶城县，元氏县，福建省南平市，山西省朔州市山阴县，山西省晋中市灵石县，河东区东新街道，湖北省襄阳市襄州区，广东省江门市，黑龙江省伊春市金林区，阿克苏地区拜城县，陕西省西安市未央区，怀柔区雁栖地区，重庆市市辖区北碚区，贵州省安顺市普定县，内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗，陕西省商洛市山阳县，山东省泰安市泰山区，桥西区东华街道，昌平区小汤山镇，四川省成都市新都区，四川省凉山彝族自治州昭觉县，昌平区回龙观街道，博尔塔拉蒙古自治州温泉县，山东省青岛市城阳区，阿克苏地区新和县，桂林市兴安县，丰台区和义街道，甘肃省定西市渭源县，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县，赞皇县院头镇，芜湖市南陵县，辽宁省辽阳市白塔区，甘肃省陇南市武都区，朝阳区双井街道，云南省文山壮族苗族自治州广南县，平顶山市卫东区，甘肃省天水市秦州区，蚌埠市龙子湖区，北海市海城区，贵州省六盘水市水城县，山东省枣庄市台儿庄区，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区，银川市贺兰县，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，巴音郭楞蒙古自治州和硕县，云南省大理白族自治州云龙县，怀柔区龙山街道，塔城地区和布克赛尔蒙古自治县，海淀区青龙桥街道，崇左市宁明县，淮南市大通区，福建省厦门市海沧区，延庆区沈家营镇，山东省烟台市龙口市，湖北省宜昌市秭归县，静海区西翟庄镇，朝阳区小红门地区，云南省玉溪市新平彝族傣族自治县，蓟州区官庄镇，西藏山南市贡嘎县，朝阳区酒仙桥街道，亳州市利辛县，福建省厦门市湖里区，山西省忻州市宁武县，福建省福州市罗源县，四川省甘孜藏族自治州九龙县，元氏县殷村镇，黑龙江省佳木斯市汤原县，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县，四川省宜宾市珙县，内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，四川省甘孜藏族自治州丹巴县，许昌市建安区，行唐县龙州镇，密云区不老屯镇，江西省萍乡市上栗县，青秀区，南开区长虹街道，新乐市协神乡，西乡塘区，辽宁省沈阳市沈河区，辽宁省沈阳市浑南区，陕西省汉中市南郑区，吉林省长春市双阳区，崇左市，河西区桃园街道，四川省凉山彝族自治州西昌市，辽宁省大连市旅顺口区，元氏县苏村乡

售后服务上门服务电话，智能分配单据：RAPPER一姐潮水：揭秘潮流界的“音乐女王”

在当今这个充满活力的潮流界，RAPPER一姐潮水以其独特的魅力和影响力，成为了无数年轻人心中的偶像。她不仅是一位才华横溢的说唱歌手，更是一位引领潮流的时尚达人。今天，就让我们一起来揭秘这位“音乐女王”背后的故事。 潮水，原名王潮，出生于我国一个美丽的海滨城市。自幼热爱音乐，擅长舞蹈，对潮流文化有着浓厚的兴趣。大学期间，她开始接触说唱音乐，并迅速在校园里崭露头角。凭借出色的表现，她逐渐在网络上积累了一定的人气，成为了众多粉丝心中的“一姐”。 潮水在音乐上的才华不仅体现在说唱方面，她还擅长作词作曲。她的歌曲风格多变，既有激情四溢的嘻哈，也有温柔动人的情歌。她的作品深受广大年轻人的喜爱，成为了潮流界的代表人物。 除了音乐才华，潮水在时尚穿搭方面也有着极高的造诣。她善于将街头潮流元素与时尚风格相结合，打造出独具个性的穿搭风格。她的每一次亮相，都成为了潮流界的焦点。许多时尚品牌纷纷邀请她担任代言人，进一步证明了她在时尚界的地位。 潮水在音乐和时尚领域的成功，离不开她背后的努力和坚持。她曾说过：“我热爱音乐，更热爱生活。我希望通过我的音乐和时尚，让更多的人感受到生活的美好。”这句话道出了她的人生信条。 在潮水的带领下，越来越多的年轻人开始关注潮流文化，并积极参与其中。她不仅是一位音乐人，更是一位潮流文化的传播者。她用自己的行动，影响着一代又一代的年轻人。 然而，在取得如此辉煌成绩的背后，潮水也付出了巨大的努力。她曾表示：“我每天都会花很多时间在音乐和时尚上，不断地学习和进步。”正是这种坚持不懈的精神，让她在竞争激烈的潮流界脱颖而出。 如今，潮水已经成为了一位具有国际影响力的音乐人和时尚达人。她的音乐作品在国内外广受欢迎，时尚穿搭更是成为了潮流界的风向标。然而，她并没有因此而骄傲自满，反而更加努力地提升自己。 在未来的日子里，潮水将继续用自己的才华和努力，为潮流界带来更多的惊喜。她坚信，只要热爱生活，用心去感受，每个人都可以成为自己的“音乐女王”。 总之，RAPPER一姐潮水是一位充满魅力和才华的潮流界代表人物。她用自己的音乐和时尚，为我们的生活增添了无尽的色彩。让我们期待她在未来的日子里，继续为我们带来更多的精彩表现。

本月行业报告更新重大研究成果RAPPER一姐潮水：揭秘潮流界的“音乐女王”

在当今这个充满活力的潮流界，RAPPER一姐潮水以其独特的魅力和影响力，成为了无数年轻人心中的偶像。她不仅是一位才华横溢的说唱歌手，更是一位引领潮流的时尚达人。今天，就让我们一起来揭秘这位“音乐女王”背后的故事。 潮水，原名王潮，出生于我国一个美丽的海滨城市。自幼热爱音乐，擅长舞蹈，对潮流文化有着浓厚的兴趣。大学期间，她开始接触说唱音乐，并迅速在校园里崭露头角。凭借出色的表现，她逐渐在网络上积累了一定的人气，成为了众多粉丝心中的“一姐”。 潮水在音乐上的才华不仅体现在说唱方面，她还擅长作词作曲。她的歌曲风格多变，既有激情四溢的嘻哈，也有温柔动人的情歌。她的作品深受广大年轻人的喜爱，成为了潮流界的代表人物。 除了音乐才华，潮水在时尚穿搭方面也有着极高的造诣。她善于将街头潮流元素与时尚风格相结合，打造出独具个性的穿搭风格。她的每一次亮相，都成为了潮流界的焦点。许多时尚品牌纷纷邀请她担任代言人，进一步证明了她在时尚界的地位。 潮水在音乐和时尚领域的成功，离不开她背后的努力和坚持。她曾说过：“我热爱音乐，更热爱生活。我希望通过我的音乐和时尚，让更多的人感受到生活的美好。”这句话道出了她的人生信条。 在潮水的带领下，越来越多的年轻人开始关注潮流文化，并积极参与其中。她不仅是一位音乐人，更是一位潮流文化的传播者。她用自己的行动，影响着一代又一代的年轻人。 然而，在取得如此辉煌成绩的背后，潮水也付出了巨大的努力。她曾表示：“我每天都会花很多时间在音乐和时尚上，不断地学习和进步。”正是这种坚持不懈的精神，让她在竞争激烈的潮流界脱颖而出。 如今，潮水已经成为了一位具有国际影响力的音乐人和时尚达人。她的音乐作品在国内外广受欢迎，时尚穿搭更是成为了潮流界的风向标。然而，她并没有因此而骄傲自满，反而更加努力地提升自己。 在未来的日子里，潮水将继续用自己的才华和努力，为潮流界带来更多的惊喜。她坚信，只要热爱生活，用心去感受，每个人都可以成为自己的“音乐女王”。 总之，RAPPER一姐潮水是一位充满魅力和才华的潮流界代表人物。她用自己的音乐和时尚，为我们的生活增添了无尽的色彩。让我们期待她在未来的日子里，继续为我们带来更多的精彩表现。

鲁网12月10日讯“千年老窖万年糟，酒好须得窖泥老”这句行话，藏着五粮液从元明时期延续至今的密码。五粮液元明古窖池的每克窖泥里藏着百亿个以上微生物！但从1964年发现浓香型白酒主体香气是己酸乙酯起，半个多世纪里，没人能说清这些“隐形工匠”究竟是谁、如何造出独特风味——直到基因测序技术的到来。

作为白酒行业最早引进基因测序的企业，五粮液早在10年前就将高通量测序平台搬进了“十里酒城”，用现代科技给古窖微生物做了次“全身体检”，在明确了微生物家族成员后，为获得这些微生物奠定了重要基础。2023年，五粮液成立了“中国工业微生物菌种保藏管理中心白酒微生物研究分中心”。

2023年12月，由五粮液与中国食品发酵工业研究院共同完成的“中国白酒微生物菌种资源库建设及产业化应用”项目，通过了由中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定，中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国担任主任委员，技术达到国际领先水平。

目前，五粮液微生物资源库已收藏五粮液酿造微生物菌种400余种、2000余株、20000余份备份，为五粮液乃至中国白酒的技术创新及生产应用提供全面的菌种资源。

测序仪下的“酿酒天团”亮相

成功从古窖泥中挖掘出4个国际公认的全新菌种，更让《陈氏秘方》里的五粮酿造技艺有了科学注解！

从五粮液古窖泥中获得的这些新成员，个个都是酿酒高手，在酿酒中发挥着自己独特的作用：

2021年获得的解乳酸己小杆菌JNU-WLY1368是窖泥里的“活力担当”，窖龄越老它越多，能让新窖泥快速靠近老窖风味，完美解释了“酒好须得窖池老”的科学原理。

2022年获得的丙酸嗜蛋白菌JNU-WLY501是700余年窖池里的“秘密武器”，专能分解蛋白质产生独特酒体柔和成分——丙酸，让酒体层次更丰富。

2023年获得的产香梭状芽孢杆菌WLY-B-L2是古窖泥中的“风味大师”，能直接生成乙酸乙酯、戊酸乙酯等果香成分，一口酒的果香绵甜就靠它。

2025年获得的发酵窖泥杆菌WMCC10035是刚发现的“新成员”，能产生乙酸、丙酸等短链脂肪酸，还能分泌淀粉酶分解五粮淀粉——这正是1900年《陈氏秘方》中配方能充分发酵的关键！

从“经验酿酒”到“科学酿酒”的六十年跨越

五粮液对微生物的探索从未停步，基因测序让百年积累的经验终于落地：

1966年，首创“双轮底发酵”技术，让古窖风味更浓郁；

1975年，分离出己酸菌内蒙30号，埋下科研种子；

1988年，从500年老窖泥中分离己酸菌W-1，首次证实菌种对窖香的影响；

1991年，发现厌氧菌群随窖龄递增的规律，揭开“窖老酒更香”的面纱；

2010年起，借助测序技术开展菌群定向筛选，解析“以窖养糟、以糟养窖”的科学内涵；

如今，五粮液利用测序平台精准定位基因密码，通过微生物指纹图谱调控菌群，让每批次原酒品质更稳定。

难怪美国、日本曾用先进技术模仿古窖泥却屡遭失败——从1368年沉淀的微生物生态，终于被五粮液自己用科技读懂。

一杯好酒的背后：2800名科研人员与七百余年匠心

在五粮液国家企业技术中心，2800名科研人员里拥有24位博士、1400名中高级工程师，他们每天做的就是“读懂微生物的语言”。

从1909年杨惠泉为“五粮液”定名，到2005年长发升酒坊古窖泥被国家博物馆永久收藏，再到2021年窖泥主要己酸菌“1368菌”的发现，舌尖的窖香里不仅有元明古窖的时光味道，更有六十年科研坚守的精准匠心。这份“传统+科技”的浓香，才是真正的“大国味道”！（本网记者）

张乐群

五粮液正靠科技创新逐渐：解开